Новогоднее горячее

  Рулет «Веллингтон» - блюдо английской кухни, представляющее из себя мясо, запечённое в слоёном тесте. Подаётся мясной рулет с клюквенным соусом.

  Курица в «мурашках» или «пупырышках» приготовлена с горошком, кукурузой и помидоров в духовке.

  Корзиночки приготовлены из теста фило с начинкой из фарша с сыром в духовке.

  Куриные ножки приготовлены в слоёном тесте с гранатом и сыром в духовке.

  Фаршированный картофель приготовлен в духовке, его можно подать к праздничному столу - он будет являться вкусным гарниром, а гостей удивит сюрпризом в виде запеченного перепелиного яйца.

  Горячее Мясной купол приготовлено на новогодний стол.

  Кулебяка по-чеховски приготовлена с мясом, яйцами, блинами, печенью и грибами в духовке; в моем исполнении получилась больше 20 порций, в ней 5 начинок, как раньше говорили - углов.

  Буженина приготовлена к новогоднему столу с охотничьими колбасками внутри.

  Так захотелось сделать буженину, а так как испытываю дефицит времени, то готовить решила в мультиварке. Забегая вперёд, хочу сказать, что буженина получилась ну очень вкусная, ароматная и нежная как в горячем виде, так и в холодном.

  Грудинка свиная получается вкусная как в горячем, так и в холодном виде.

  Приготовить утку по-пекински по классическому китайскому рецепту в домашних условиях практически невозможно, но у меня и не было такой задачи. Моя утка получилась очень вкусной, под румяной хрустящей корочкой - нежнейшее сочное мясо.

  Фаршированная утра приготовлена с яблоками в духовке.

  Утка приготовлена с яблоками и картошкой в духовке: яблоки были дачные, кисленькие, при запекании стоял такой аромат в квартире - не передать словами!

  Фаршированная щука приготовлена целиком с яйцами, морковью и луком - получается очень вкусная диетическая фаршированная щука.

  Тушёный с каштанами гусь приготовлен по азербайджанскому рецепту: получилась вкуснотища. Смели в Новый год, салатов никому не надо было.

  Курица с яблоками, с курагой и изюмом приготовлена в духовке, подается с горящим коньяком.

  Запечённая свиная рулька приготовлена с медово-горчичной корочкой в духовке. Мужчин нужно баловать - хоть и вредно, но зато ну очень вкусно.

  Мясной пирог приготовлен со слоёным тестом и грибами в духовке.

  Индейка фаршированная готовилась к Новому году.

  Новогодний печеночный торт приготовлен в виде ёлочки из говяжьей печени.

  Горячее блюдо на новогодний стол приготовлено из рёбрышек в виде царской короны.