Новогоднее горячее

  Раньше картофель брала целиком и запекала в беконе, в этом году изменила рецепт, и получилось очень удачно.

  Мясной рулет с беконом приготовлен в духовке. Можно вовнутрь добавить сыр, копчёную колбасу, солёные огурцы или даже перец чили.

  Утиные окорочка приготовлены в духовке: рецепт несложный, ингредиентов немного, но очень вкусно! И к Новому году нестыдно подать.

  Утка приготовлена в духовке с апельсинами, яблоками и мандаринами. Вкусно, ароматно и сочно!

  Пожарские котлеты приготовлены из куриного фарша в сухарях с кубиками хлеба - появление рецепта относят к XIX веку.

  Маринованные голени индейки приготовлены в духовке: в процессе запекания получился очень вкусный соус.

  Фаршированные шампиньоны приготовлены в беконе - это что-то очень вкусное!

  Рулет «Веллингтон» - блюдо английской кухни, представляющее из себя мясо, запечённое в слоёном тесте. Подаётся мясной рулет с клюквенным соусом.

  Курица в «мурашках» или «пупырышках» приготовлена с горошком, кукурузой и помидоров в духовке.

  Корзиночки приготовлены из теста фило с начинкой из фарша с сыром в духовке.

  Куриные ножки приготовлены в слоёном тесте с гранатом и сыром в духовке.

  Фаршированный картофель приготовлен в духовке, его можно подать к праздничному столу - он будет являться вкусным гарниром, а гостей удивит сюрпризом в виде запеченного перепелиного яйца.

  Горячее «Мясной купол» приготовлено на новогодний стол.

  Кулебяка по-чеховски приготовлена с мясом, яйцами, блинами, печенью и грибами в духовке; в моем исполнении получилась больше 20 порций, в ней 5 начинок, как раньше говорили - углов.

  Буженина приготовлена к новогоднему столу с охотничьими колбасками внутри.

  Так захотелось сделать буженину, а так как испытываю дефицит времени, то готовить решила в мультиварке. Забегая вперёд, хочу сказать, что буженина получилась ну очень вкусная, ароматная и нежная как в горячем виде, так и в холодном.

  Грудинка свиная получается вкусная как в горячем, так и в холодном виде.

  Приготовить утку по-пекински по классическому китайскому рецепту в домашних условиях практически невозможно, но у меня и не было такой задачи. Моя утка получилась очень вкусной, под румяной хрустящей корочкой - нежнейшее сочное мясо.

  Фаршированная утра приготовлена с яблоками в духовке.

  Утка приготовлена с яблоками и картошкой в духовке: яблоки были дачные, кисленькие, при запекании стоял такой аромат в квартире - не передать словами!

  Фаршированная щука приготовлена целиком с яйцами, морковью и луком - получается очень вкусная диетическая фаршированная щука.