Свинина приятного красного цвета с прослойками жира, а сало светлое и плотное. У парной постной свинины мясо светло-розового цвета с блеском, твердое и слегка как бы влажноватое.
Как сделать веревочку и косичку из марципана для украшения торта: эти привлекательные украшения из марципана в виде косичек и верёвочек позволят быстро и эффектно отделать верхушку и основание торта.