Ингредиенты:
|
Ингредиенты
|
На 2 яйца
|
На 3 яйца
|
На 4 яйца
|
|
Мука
|
125 г
|
175 г
|
225 г
|
|
Пекарский порошок
|
5 мл (1 ч.л.)
|
7,5 мл (1+1/2 ч.л.)
|
10 мл (2 ч.л.)
|
|
Сахар белый
|
125 г
|
175 г
|
225 г
|
|
Размягченный маргарин
|
125 г
|
175 г
|
225 г
|
|
Яйца
|
2
|
3
|
4
|
Приготовление:
Вот надежный и легкий рецепт изготовления теста для тортов - самых разных по размеру, форме и вкусу.
- Бисквитное тесто быстрого приготовления получается легким и воздушным; оно идеально подходит для весеннего торта, украшенного лимонным кремом и марципановыми цветочками.
- Предварительно нагрейте духовку до 170 градусов С. Подготовьте форму в соответствии с рецептом.
- Просейте муку и пекарский порошок в миску. Добавьте сахар, маргарин и яйца. Перемешайте все деревянной ложкой и взбивайте 1-2 минуты, пока тесто не станет однородным и глянцевитым.
- Подмешайте выбранную вами вкусовую добавку и снова взбейте тесто.
- Вылейте тесто в форму, выровняйте поверхность и, поместив в духовку, пеките до готовности быстрый бисквит.
- Вкусовые добавки, норма указана для теста на 2 яйцах. При необходимости увеличьте количество добавки.
- Цитрус - 10 мл (2 ч.л.) мелко натертой лимонной, апельсинной или лаймовой цедры.
- Шоколад - 15 мл (1 ст.л.) какао, разведенного 15 мл (1 ст.л.) кипящей воды, или 25 г растопленного шоколада.
- Кофе - 10 мл (2 ч.л.) растворимого гранулированного кофе, разведенного 5 мл (1 ч. л.) кипящей воды.
- Орехи - замените 25 г (2 ст.л.) муки тертыми орехами.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
