Постные рецепты

  Свекольник приготовлен с фасолью и белыми грибами в мультиварке-скороварке Steba: он получается сытный и густой. Некоторые знакомые говорят "тяжелые", но всем нравится.

  Домашний лимонад приготовлен из лимона, лимонной цедры и газированной воды.

  Постный суп-пюре приготовлен из шампиньонов, соевого молока и постного маргарина. Когда нет поста, то вместо соевого молока я добавляю в суп-пюре из шампиньонов сливки и маргарин заменяю на сливочное масло.

  Постный кекс приготовлен в микроволновке из цельнозерновой муки за 7 минут: кекс получается мягкий, слегка рассыпчатый, но влажный - нам очень понравился.

  Постный хлеб «Барвихинский» приготовлен на пшеничной крупе в в хлебопечке.

  Чурчхела - традиционное грузинское лакомство, классическая домашняя чурчхела делается из сгущенного сока винограда с добавлением муки и грецких орехов или лесных орехов.

  Салат приготовлен из солёного папоротника с морковью, луком и сладким перцем.

  Жареные пирожки приготовлены с квашеной капустой и гречкой из теста на капустном рассоле по повести Гоголя «Старосветские помещики».

  Хвойный витаминный напиток делают из хвои, мёда и аскорбинки; его готовили в блокадном Ленинграде.

  Овощи приготовлены в сковороде ВОК с соевым соусом - я использовала баклажаны, кабачок, тыкву и морковь.

  Фалафель или котлеты из гороха нут - блюдо арабской кухни: нам понравились, особенно горячие с соусом: вкусные, воздушные и сытные, а главное - необычные.

  Рецепт икры из кабачков на зиму от моей подруги, кабачковая икра получается просто пальчики оближешь: не такая сильно уксусная, как в магазине.

  Картофельные зразы приготовлены с луковой начинкой - готовила зразы впервые, получились вкусно: подходят для постной и вегетарианской кухни, требуют минимум бюджета - отличный рецепт!

  Постный манник приготовлен с апельсиновым соком.

  Домашний постный майонез приготовлен без яиц и молока: майонезом, конечно, это назвать нельзя - точно что постный, но как соус для заправки постных салатов использовать можно.

  Постные апельсиновые кексы приготовлены в духовке в силиконовых формочках.

  Овощной салат для любителей хурмы: получается вкусно, сочно и постно.

  Постные шоколадные кексы приготовлены с вишней и какао в духовке.

  Запеченные яблоки приготовлены в мультиварке: получилось вкусно, а приготовилось просто. Рекомендую!

  Вяленые помидоры приготовлены быстро за 30 минут, хранятся в оливковом масле в холодильнике.

  Квашеная капуста быстрого приготовления приготовлена за 3 дня.