Рецепты пошагово

  Постный борщ приготовлен в мультиварке с молодой маринованной свёклой.

  Рыба по-пекински обжарена в крахмале: крахмал не горит так, как мука, кусочки получаются в меру румяные, а корочка - более хрустящая и не размокает так, как с мукой.

  Венское тесто для куличей делала впервые и сразу рискнула замесить его в хлебопечке. В общем, мне очень понравилось, обязательно опыт повторю, даже менять ничего в рецепте куличей не буду.

  «Красные» щи с квашеной капустой и перловкой приготовлены в мультиварке.

  В постный свекольник я использовала замороженную свекольную ботву. Свекольник можно варить в мультиварке, а можно и в кастрюле на плите.

  Маринованный толстолобик подан на бутерброде со свекольной икрой - наивкуснейшая закуска под запотевшую стопочку на природе.

  Вкусная тушёная капуста приготовлена с яблоками и черносливом в мультиварке. Если воспользоваться подсолнечным маслом, то рецепт пригодится тем, кто держит пост.

  Лазанья из лаваша приготовлена с фаршем в духовке: лазанья - блюдо вкусное и не сложное.

  Рецепт этих идеальных сырников нашла в журнале - они, действительно, получились как у бабушки: не развалились и не расползлись на сковороде.

  Маринованные голени индейки приготовлены в духовке: в процессе запекания получился очень вкусный соус.

  Фаршированные шампиньоны приготовлены в беконе - это что-то очень вкусное!

  Медовая коврижка с вареньем и сахарной пудрой приготовлена почти по ГОСТу.

  Кесадилья - это ароматная, сытная и вкусная закуска мексиканской кухни. Единственными обязательными ингредиентами являются пшеничная или кукурузная лепешка и сыр. Кесадилья относится к разряду блюд быстрого приготовления.

  Мясо в баклажанном соусе - очень вкусное ароматное блюдо, на гарнир к мясу подавала рис с овощами.

  Шаверма по-домашнему приготовлена на электрогриле - ой, как вкусно: в хрустящем лаваше сочные овощи и вкусная котлетка!

  Рыбные котлеты приготовлены с картофелем и морковью - получаются очень сочными даже на гриле, если во внутрь каждой котлетки положить кусочек сливочного масла.

  Рыба по-итальянски приготовлена в томатном соусе с оливками.

  Оригинальная картофельная закуска в виде разноцветных шариков подаётся в салатнице изо льда с живыми цветами.

  Пирожное «Лотос» приготовлено с нежнейшим суфле на хрустящей основе - идеально для подачи на десерт в новогоднюю ночь.

  Рецепт хлеба «Грэхема» взят из книги Д.Дариной «Хлеб и булочки. Подробное иллюстрированное руководство». Что я могу сказать: очень вкусный хлеб - посмотрите, какой пушистый мякиш и цвет какой красивый!

  Пирожки «Свинки» приготовлены с начинкой из картофеля и жареного лука.