Раздел "Выпечка" содержит рецепты тортов, пирогов, ватрушек, хлеба и пр. выпечку.
Рецепты 1-21 (из 1508)
1
2
3
4
5
»
Конец
Все
Хлеб приготовлен в духовке без дрожжей на соде буквально за полчаса - быстро, но вкусно!
Полба - это группа видов пшеницы, наряду со спельтой - рекордсмен среди злаков по содержанию белка, жирных кислот, клетчатки, минералов и антиоксидантов. При изготовлении хлеба белую муку можно смешивать с цельнозерновой - это сделает хлеб более плотным, ароматным и полезным.
Бисквитный рулет приготовлен с кремом из сгущенки и домашним пралине.
Сметанный крем приготовлен с черносливом и орехами для прослойки торта.
Чудесные булочки с цельнозерновой мукой получились - мягкие, воздушные. Обязательно попробую испечь из этого теста пирог с несладкой начинкой: тесто при всей своей простоте воздушное, податливое, очень понравилось.
Простое, нежное и рассыпчатое песочное печенье из продуктов, которые всегда есть в доме.
Калитки - традиционная карельская и вепсская выпечка. Калитки пекли по воскресеньям и в праздничные дни. Ели их с ухой, супом или молоком.
Необыкновенно вкусный и сочный пирог на кефире: сочетание яблок, корицы, ванили и сливочного масла придает пирожку тонкий и нежный вкус. Начинка сочная и напоминает яблочный крем. Готовится очень просто из продуктов, которые практически всегда есть в Вашем холодильнике.
Хлеб с ржаной мукой грубого помола - это мой первый опыт с мукой такого рода. Не знала, как поведет себя при замесе, ведь ржаная мука требует большего количества воды; как будет подниматься и вообще какой будет вкус у хлеба. Все мои опасения были напрасны - всё отлично: и пропорции, и колобок сразу замесился и был «правильным», и при расстойке заготовка отлично поднялась, расширилась слегка.
Несмотря на простоту кекс «Жека» наивкуснейший, пышный, во рту так и тает. Приготовлен кекс в мультиварке.
Бисквитный рулет приготовлен с зелёным чаем маття и кремом из белого шоколада.
В рецепте картофельного хлеба с пшеничной мукой можно воду заменить картофельным отваром - это значительно улучшит качество теста. Хлеб на выходе очень мягкий и воздушный.
Морковный кекс приготовлен в мультиварке - получается вкусный, пышный и ароматный. Домашние не могли поверить, что он с морковью. Отличный кексик!
Шоколадный торт с бананами приготовлен без выпечки - летний вариант торта на скорую руку. Вдруг вспомнился старый рецепт тортика из шоколадных пряников и бананов.
Представляю новый рецепт молочных булочек: изумительно мягкие пышные булочки! Очень советую попробовать - тесто просто замечательно мягкое, эластичное.
«Умным» пирожное называется потому, что при очень жидком тесте составляющие в духовке расслаиваются на слои: и у Вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих. У меня расслоилось на 4 слоя, а сколько получится у вас?!...
Шоколадный торт-мусс приготовлен из генуэзского бисквита с малиновым джемом и белковым заварным кремом. Вкусно - это ничего не сказано!
Дениш - открытая булочка из слоёного теста, в которую добавляются различные начинки: заварной крем, шоколадный соус, орехи, изюм и пр.
Очень вкусные, нежные и ароматные хачапури - к чаю или кофе просто идеально подходят и на завтрак, и на ужин. Готовятся ленивые хачапури буквально 10-15 минут! Даже остывшие остаются вкусными.
Сдобные косички приготовлены по рецепту «школьных» булок с небольшими изменениями - очень вкусно, особенно с молоком.
Клафути (фр. clafoutis) - французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и сладкого пирога с фруктами или ягодами.
Рецепты 1-21 (из 1508)
1
2
3
4
5
»
Конец
Все
|
