Хлеб и булка

  Простой рецепт обычных булок на каждый день: хоть с чаем, хоть для бутерброда.

  Хлеб «Кубанский» приготовлен в духовке с горчичным маслом и отрубями.

  Апельсиновые булочки приготовлены с шоколадной пастой домашнего приготовления.

  Сдобный хлеб на опаре приготовлен ручным замесом на «живых» дрожжах.

  Хлеб с отрубями на кефире и сыворотке приготовлен в хлебопечке, получился и в самом деле белоснежный. Отруби так перемололись, что и незаметно их стало. Только аромат особенный, какой-то очень хлебный.

  «Голубиные» лепёшки приготовлены на кефире и соде без дрожжей.

  Итальянская Фокачча (Focaccia) - один из самых популярных древних видов хлеба, дошедших до наших дней. Эта хрустящая лепёшка появилась на свет благодаря изобретательности сельских жителей, восполнявших нехватку продуктов неуёмной фантазией. Считается, что фокачча стала первым национальным блюдом Италии.

  Ромовые бабы я готовила на Пасху - получились вкусные сочные булочки, пропитанные сиропом и глазурью.

  Песочные рогалики приготовлены с повидлом по рецепту моей свекрови.

  Торт «Гусиные лапки» приготовлен по ГОСТу с вишней в коньяке. Это очень вкусно и несложно в приготовлении!

  Мини-бургеры приготовлены с булочками из цельнозерновой муки и куриными котлетками - подходит для фуршетного стола.

  Дрожжевые булочки приготовлены с сосисками и сыром в духовке.

  В рецепте оладий «Школьные» по ГОСТу - отличные пропорции. Оладьи не очень сладкие, что отлично сочетается с вареньем, мёдом, сгущёнкой - нет приторности. Оладушки получаются воздушные и упругие, не промасленные и не жирные.

  Тулонская булка получается мягкая на ощупь, солоноватая на вкус и обалденно хрустящая корочка - вот типично французская булка.

  Хлеб приготовлен с пшеничной крупой и творогом - хороший вкусный хлеб: мякиш пышный, крупинки совсем не чувствуются.

  Горчичный хлеб приготовлен с отрубями и чёрным тмином.

  Пампушки готовились к борщу: тесто можно взять любое дрожжевое для пампушек, но главное, чтобы оно было не сладким.

  Коржики приготовлены из гречневой муки - оказалось, что они отлично подходят к шашлыкам.

  Вкусная обеденная лепёшка приготовлена с картофелем и сметаной, получилась мягчайшая, нежная, воздушная.

  Булочки приготовлены из слоёного теста с сыром в духовке - быстро, просто и очень вкусно.

  Хлеб приготовлен в духовке без дрожжей на соде буквально за полчаса - быстро, но вкусно!