Закуски к столу

  Сегодня приготовила роллы из рисовой бумаги с цукэмоно (маринованными овощами). Для асадзукэ (быстрое маринование) можно использовать любые овощи по желанию.

  Мини-бургеры приготовлены с булочками из цельнозерновой муки и куриными котлетками - подходит для фуршетного стола.

  Горячие бутерброды с колбасой и сыром приготовлены на гриле.

  Домашний паштет из печени лося получается нежным и очень вкусным!

  Мясной рулет приготовлен в ветчиннице: первый раз решила попробовать сделать половинную порцию, и очень пожалела сейчас, что не сделала полную. Получился сочный и вкусный мясной батончик!

  Домашний йогурт приготовлен с лимоном и имбирными цукатами - это просто потрясающе!

  Рулет из мяса птицы приготовлен в мультиварке для новогоднего стола.

  Пикша в томатно-овощном соусе приготовлена в мультиварке: в холодном виде ещё вкуснее.

  Самые простые, но вкусные гренки на завтрак приготовлены с яйцом. Я их делаю в разных вариациях: не сладкими, а иногда добавляю сахар и корицу.

  Рецепт этого посола красной рыбы передала мне одна знакомая: нежно, вкусно, рыбка просто тает во рту.

  Брандада - запеканка из трески и картофеля, блюдо французской кухни.

  Десертный крем-сыр приготовлен из домашнего йогурта «Коровка». Очень вкусно получилось! На утренний тост к кофе - замечательно будет.

  Быстрый, простой и сытный завтрак - бутерброд с консервированным тунцом, варёным яйцом и маринованным огурцом.

  Домашний йогурт приготовлен с конфетами «Коровка», получается нежным, карамельным на вкус и не приторный.

  Если такие горячие бутерброды начать готовить с вечера, то на завтрак получаются быстрые, вкусные и сытные бутеры с минимумом усилий.

  Маринованный толстолобик подан на бутерброде со свекольной икрой - наивкуснейшая закуска под запотевшую стопочку на природе.

  Жульен в багете готовится быстро и просто в духовке без кокотниц.

  Закусочный торт «Наполеон» приготовлен с рыбными консервами, овощной начинкой и сыром.

  Домашний крем-сыр приготовлен творога, сливой, йогурта и сметаны: за ночь сыр стал плотным, и даже сметанный вкус стал не таким резким и явным, а более гармоничным, уступив местечко и другим оттенкам.

  Этот домашний сыр по вкусу напоминает «Адыгейский», а готовится просто.

  Маринованный в оливковом масле домашний мягкий сыр к утренней чашке кофе просто потрясающе вкусно!