Раздел "Закуски" содержит как рецепты праздничных закусок, так и рецепты закусок на каждый день.
Рецепты 1-21 (из 537)
1
2
3
4
5
»
Конец
Все
Горбуша засолена очень быстрым и нежным посолом - рыба пригодна для использования в различных блюдах: из неё можно сварить суп, запечь, засолить, приготовить на гриле, добавить в салаты.
Простая сырная намазка приготовлена из сыра, желтка, сливочного масла и горчицы - получается очень вкусная.
Солёную горбушу я готовила из замороженной рыбы, поэтому предварительно разморозила её.
Намазка для бутерброда сделана из печени трески с каперсами. Каперсы во многих рецептах заменяют солёными огурцами, но с ними вкуснее: у них аромат и вкус более пикантный.
Запечённые в панировке кальмары приготовлены в духовке к пиву.
Эти тосты с рыбной пастой - изобретение моё личное ввиду того, что муж купил пересоленную горбушу: выбросить жалко, пришлось солёность «разбавлять» другими продуктами. Забегая наперед скажу, что получилась прекрасная намазка для бутерброда или тоста!
Фаршированные шляпки шампиньонов приготовлены с креветками и сыром - превосходная изысканная закуска к любому столу: хоть обычному обеденному, хоть к праздничному.
Вкусно такую намазку из печёного чеснока класть на тосты, добавлять к супу, да ещё и в осенний сезон простуд - в самый раз! Чеснок утрачивает резкий привкус и запах, становится копчёным по вкусу.
Классический рецепт холодной закуски - маринованная капуста быстрого приготовления «Провансаль». В нее добавляют полосочки болгарского перца, ягоды, фрукты.
Брускетта - итальянская закуска, представляющая собой ломтик подсушенного хлеба и сочной начинки. Я взяла для брускетты домашний хлеб, помидоры черри, кресс-салат, чеснок, бекон. Всё гениально, просто и быстро!
Канапе приготовлены на обжаренном ржаном хлебе с пастой из авокадо и украшены помидорами черри. Быстро, просто, вкусно!
Быстрые баклажанные башенки приготовлены с домашним крем-сыром - беспроигрышные вариант для «гостей на пороге».
Котлеты из окунёвой икры - это громко сказано: способ жарки икры на сковороде, скорее.
Приготовила скумбрию пряного посола по рецепту моего брата - вкуснятина!
Жареная корюшка приготовлена в муке на сковороде. Корюшка - рыба нежная: мякоть несколько жирновата, но при этом просто тает во рту. Употреблять ее лучше со свежими овощами или отварным или жареным картофелем.
Куриные рулетики можно подавать в качестве основного блюда вместе с любым гарниром, а можно предложить в качестве горячей или даже холодной закуски.
Рулетики приготовлены из ветчины с сыром и варёным яйцом.
Бутерброды с рыбой, яйцом и помидором приготовлены на завтрак: кто сказал, что бутерброд - это хлеб с маслом или хлеб с колбасой. Нет!
Пирог из лаваша приготовлен с яблоками в мультиварке. Очень вкусно кусочек такого теплого пирога с кружкой топленого молока.
Рулетики приготовлены из лаваша с рыбным паштетом, варёными яйцами и свежим огурцом.
Эта постная овощная итальянская закуска готовится из перцев, помидоров и маслин. Попробуйте, и Вы поймете почему итальянцы ее так любят.
Рецепты 1-21 (из 537)
1
2
3
4
5
»
Конец
Все
|
