Раздел "Овощные закуски" содержит рецепты закусок, приготовленных из овощей.
Рецепты 1-21 (из 69)
1
2
3
4
»
Конец
Все
Оригинальная картофельная закуска в виде разноцветных шариков подаётся в салатнице изо льда с живыми цветами.
Вкусно такую намазку из печёного чеснока класть на тосты, добавлять к супу, да ещё и в осенний сезон простуд - в самый раз! Чеснок утрачивает резкий привкус и запах, становится копчёным по вкусу.
Классический рецепт холодной закуски - маринованная капуста быстрого приготовления «Провансаль». В нее добавляют полосочки болгарского перца, ягоды, фрукты.
Эта постная овощная итальянская закуска готовится из перцев, помидоров и маслин. Попробуйте, и Вы поймете почему итальянцы ее так любят.
Эта острая закуска из кабачков приготовлена по немецкому рецепту под названием «Zucchili - Relish». Можно делать и как заготовку на зиму, и просто как закуска к ужину. Особенно она нравится мужчинам под стопочку холодной водочки.
Маринованная сныть - отличная закуска, прекрасный гарнир к мясным блюдам, нам понравилось с мясом, печенью и рыбой. Я угощала маринованными черешками сныти - итог один: банку мне даже не возвращали, съедали словно завороженные всё.
Рулетики сделаны из длинноплодного огурца с сыром «Брынза» и сладким перцем. Гостям очень понравилось сочетание солёного сыра и огурца.
Закуска сделана из огурцов и сыра в виде свечей, можно подать на новогодний стол.
Делала я эти кораблики из огурца из остатков сырного салата, что остался после приготовления корзиночек из помидоров.
Баклажаны приготовлены с помидорами, чесноком, орехами, базиликом и рассольным сыром: вкусно и сытно. Вполне подходит для летнего ужина.
На закусочной тарелке находятся рулетики из баклажанов, корзинка из хлеба и цветочек из колбасы.
Закуска овощной букет сделана из паштета из феты и овощей.
«Башенки» из баклажанов приготовлены с паштетом из феты и помидорами черри.
Запечённые помидоры - отличная закуска к мясу на зиму: их срок хранения составляет 3-4 месяца.
Закусочные корзиночки приготовлены из картофеля с солёными грибами, но можно делать любую начинку.
Мексиканский гуакамоле - это отличная закуска в любое время года, чудесное сопровождение прохладному светлому пиву, ледяной маргарите или хорошей текиле.
Кабачковая икра приготовлена в мультиварке с луком, морковью и помидорами.
Морковный рулет приготовлен с фетой и зеленью.
Малосольные огурцы получаются быстрого приготовления: за час до отправления скидываю все в контейнер и готово.
Рецепты 1-21 (из 69)
1
2
3
4
»
Конец
Все
|
