Раздел "Овощные закуски" содержит рецепты закусок, приготовленных из овощей.
Рецепты 1-21 (из 76)
1
2
3
4
»
Конец
Все
Намазка на бутерброд приготовлена из сыра, яйца и моркови - это очень вкусно!
Классический итальянский «Капрезе» готовится из помидор, сыра моцарелла, оливкового масла, базилика, бальзамического уксуса и чёрного перца.
Помидоры приготовлены с огурцом и сырно-яичной массой - «ушли» первыми с праздничного стола.
Сегодня приготовила роллы из рисовой бумаги с цукэмоно (маринованными овощами). Для асадзукэ (быстрое маринование) можно использовать любые овощи по желанию.
Оригинальная картофельная закуска в виде разноцветных шариков подаётся в салатнице изо льда с живыми цветами.
Вкусно такую намазку из печёного чеснока класть на тосты, добавлять к супу, да ещё и в осенний сезон простуд - в самый раз! Чеснок утрачивает резкий привкус и запах, становится копчёным по вкусу.
Классический рецепт холодной закуски - маринованная капуста быстрого приготовления «Провансаль». В нее добавляют полосочки болгарского перца, ягоды, фрукты.
Эта постная овощная итальянская закуска готовится из перцев, помидоров и маслин. Попробуйте, и Вы поймете почему итальянцы ее так любят.
Эта острая закуска из кабачков приготовлена по немецкому рецепту под названием «Zucchili - Relish». Можно делать и как заготовку на зиму, и просто как закуска к ужину. Особенно она нравится мужчинам под стопочку холодной водочки.
Маринованная сныть - отличная закуска, прекрасный гарнир к мясным блюдам, нам понравилось с мясом, печенью и рыбой. Я угощала маринованными черешками сныти - итог один: банку мне даже не возвращали, съедали словно завороженные всё.
Рулетики сделаны из длинноплодного огурца с сыром «Брынза» и сладким перцем. Гостям очень понравилось сочетание солёного сыра и огурца.
Закуска сделана из огурцов и сыра в виде свечей, можно подать на новогодний стол.
Украшение праздничного стола сделано на Хэллоуин - «страшный» перец начинён салатом.
Делала я эти кораблики из огурца из остатков сырного салата, что остался после приготовления корзиночек из помидоров.
Баклажаны приготовлены с помидорами, чесноком, орехами, базиликом и рассольным сыром: вкусно и сытно. Вполне подходит для летнего ужина.
На закусочной тарелке находятся рулетики из баклажанов, корзинка из хлеба и цветочек из колбасы.
Закуска овощной букет сделана из паштета из феты и овощей.
«Башенки» из баклажанов приготовлены с паштетом из феты и помидорами черри.
Рулетики из кабачков приготовлены с помидорно-сырной начинкой - вкусно получится и красиво: не стыдно и на праздничный стол подать.
Запечённые помидоры - отличная закуска к мясу на зиму: их срок хранения составляет 3-4 месяца.
Рецепты 1-21 (из 76)
1
2
3
4
»
Конец
Все
|
