Закуска сделана из огурцов, сыра, яйца и сладкого перца в виде свечей, можно подать на новогодний стол.
Ингредиенты:
- 1 длинный огурец,
- 80-100 г сыра,
- 1 яйцо,
- 2-3 дольки чеснока,
- 1 красный болгарский перец,
- укроп,
- майонез.
Приготовление:
- Огурец с помощью овощечистки нарезать вдоль на длинные полосочки.
- Яйцо отварить, охладить и натереть на мелкой тёрке.
- Сыр тоже натереть на мелкой терке.
- Смешать сыр, яйцо, измельченный чеснок и укроп с майонезом. Майонеза не надо добавлять много, чтобы сырная начинка не получилась жидкой.
- На ломтики огурца выложить начинку и свернуть его рулетиком.
- Из красного перца вырезать «язычки пламени» и вставить их в серединку каждого рулетика из огурца.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
