Поделиться:

Брусничный пирог

Просмотров: 5 665
Напечатать В избранное
Брусничный пирог
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
Метки: пирог  брусника 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

Для теста:

  • 200 г обезжиренного творога,
  • 2 яйца,
  • 4 ст.л. растительного масла,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • 1 ч.л. сахара,
  • щепотка соли,
  • около 200 г муки,

Начинка:

  • 1-2 яблока,
  • 100-200 г брусники,
  • 1 яйцо,
  • 100 г маложирной сметаны,
  • 2 ст.л. сахара,
  • 1 пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

Калорийность на 1 порцию: 220 ккал.

  1. Творог взбить с яйцами, маслом, солью и сахаром. Замесить тесто, постепенно добавляя муку вместе с разрыхлителем, до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук.
  2. Раскатать тесто в круг толщиной около 0,5 см. Сделать бортик, защипывая тесто по краям.
  3. Приготовить начинку: яблоко разрезать пополам, удалить из него сердцевину и нарезать дольками.
  4. Приготовить заливку: взбить яйцо со сметаной, сахаром и ванильным сахаром.
  5. Фрукты уложить на раскатанное тесто и залить заливкой.
  6. Выпекать 20-30 минут при 180 градусах.
  7. У меня была брусника консервированная, в сиропе, тетушка делает. Со свежей не пробовала, но думаю, не хуже. Соответственно по граммам не знаю сколько, люблю МНОГО!
  8. На заливку, наверное, надо побольше сметаны.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Отварной язык
Отварной язык
Картофельные гнезда
Картофельные гнезда
Салат с дайконом и редиской
Салат с дайконом и редиской

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 667

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта