Пироги и запеканки

  Приготовив эту тыквенную запеканку по-итальянски «Uova zuccate», мы поблагодарили итальянцев за вкуснейший рецепт: румяная шапочка сверху, а внутри нежнейшее суфле с невероятным вкусом, в котором так гармонично сочетаются вкусы тыквы, миндаля и пармезана.

  Получается очень вкусный, сочный и ароматный ягодный пирог к чаю. Готовится быстро из тех продуктов, что всегда «под рукой».

  Творожную запеканку с апельсином и яблоком печём с вечера, утром едим на завтрак уже готовую - в холодном виде запеканка ещё вкуснее.

  Киш - открытый пирог, основа которого сделана из песочного теста. Начинка может быть разнообразной, но должны обязательно присутствовать сыр и сливки. Киш «Лорен» можно подавать на завтрак, обед или ужин - универсальное, вкусное и сочное блюдо.

  Овощной пирог приготовлен с сочной начинкой из кабачков, помидоров и сыра брынза в рассыпчатом тесте.

  Приятный и душистый пирог-перевертыш с айвой: тесто на кефире немного плотнее обычного, но выпечка мягкая и сочная от сиропа из айвы.

  Заливной рыбный пирог приготовлен с ряпушкой, но можно использовать любую другую рыбу.

  Классическая шарлотка приготовлена с яблоками из белого хлеба - получился настоящий осенний завтрак!

  Для меня открытие, что из лаваша можно сделать такие пироги - быстро и просто. У меня сегодня пирог из лаваша с фаршем и картофелем: сочно, вкусно и сытно, вполне можно заменить ужин, если подать с молоком.

  Шарлотка получается влажной и очень сочной, или скорее, это даже запеканка с яблоками. Вкусно!

  Манник с яблоками приготовлен из теста на кефире в духовке.

  Мясной пирог приготовлен из фарша и лаваша в яично-сметанной заливке.

  Капустная запеканка приготовлена из молодой капусты с молоком и овсяными хлопьями.

  Тыквенная запеканка приготовлена на пару из мякоти тыквы с манкой и изюмом. Очень вкусно, подавать лучше с каким-нибудь кисленьким вареньем.

  Запеканка приготовлена говяжьей печени и грудки индейки в духовке, подавала с рисом. Очень вкусная и лёгкая запеканка.

  Песочный пирог приготовлен с курицей; вкусен как в тёплом, так и в холодном виде.

  Пирог из лаваша приготовлен с яблоками в мультиварке. Очень вкусно кусочек такого теплого пирога с кружкой топленого молока.

  Традиционно кулебяка готовится на Благовещение, на этот раз у меня кулебяка с капустой и яйцом.

  Ленивые ватрушки - отличная идея к завтраку, т.к. получилось неожиданно вкусно. Ватрушки легко скармливаются детям, которые не любят творог.

  Запеканка по-базельски - изысканный десерт швейцарской кухни с мандаринами.

  Цветаевский пирог приготовлен с яблоками и сметанной заливкой - получается изумительно вкусным. А если дать ему остыть и подержать в холодильнике - вкус яблочного пирога вообще неземной становится.