|
|
| Поделиться:
|
|
|
Сырные пироги, хачапури и ачма
|
|
|
В раздел входят рецепты различных сырных пирогов, ачмы, а так же грузинских хачапури.
Хачапури - это громко сказано, хотя простой, быстрый и очень вкусный рецепт приготовления хачапури на завтрак.
Сделала сегодня хачапури по-мегрельски, нарта - так их называют в Сочи.
Хачапури приготовлены на сковороде с сыром сулугуни из теста на кефире.
Пирог в виде косички приготовлен с сыром в духовке.
Домашняя ачма приготовлена с сыром сулугни в духовке. Ачму делают не спеша, спокойно и в хорошем настроении: говорят, если у хозяйки настроения нет, то ачма не получится.
Пирог «Улитка» приготовлен из слоёного теста с добавлением сыра брынза и сулугуни - очень вкусное сочетание, а готовится быстро и просто.
Грузинские хачапури по-имеретински можно приготовить в духовке, а можно и на сковороде.
Ленивые хачапури приготовлены на сковороде и получаются вкусные.
Киш приготовлен с томатами на веточке, мягким сыром «Моцарелла» и шпинатом в сметанной заливке - получается вкусный сочный пирог.
Сырный пирог приготовлен с рукколой. Очень вкусное и необычное сочетание, даже зелёный лук не так хорошо «играет» в этом пироге с сыром: руккола - самая идеальная зелень.
Еще один рецепт сырного пирога: его еще называют «сырным хачапури», хотя это получается гибрид такой - нечто среднее между хачапури и пирогом для ленивых.
Аджарские хачапури приготовлены по грузинскому рецепту «лодочкой» с яйцом: хачапури получаются очень вкусные и сытные.
Творожный пирог приготовлен с сырной начинкой: очень вкусно с красным вином.
|
|
|
|
|
|
