Поделиться:

Хачапури по-мегрельски

Просмотров: 5 818
Напечатать В избранное
Хачапури по-мегрельски
Количество порций: 2
Раздел: Хачапури
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 300 г сулугуни,
  • 1 яйцо для смазывания,

Тесто - 2 средние лепешки (или 1 большая):

  • 220 мл молока пополам с водой,
  • 330 г муки,
  • 1/3 ч.л. соли,
  • щепотка сахара,
  • дрожжи.

Приготовление:

Сделала сегодня хачапури по-мегрельски, нарта (так называют в Сочи).

  1. Тесто замесила хлебопечка.
  2. Сыр натереть на крупной терке.
  3. Сулугуни для хачапури

  4. Яйцо разболтать в чашке.
  5. Тесто раскатать в круг толщиной около 1 см.
  6. Тесто для хачапури

  7. Посыпать половиной сыра, собрать в шар и снова раскатать, перенести на противень.
  8. Смазать яйцом, посыпать остатком сыра:
  9. Хачапури перед выпечкой

  10. Выпекать в горячей духовке 15-20 минут до румяности сыра.
  11. Во время выпечки лепешка хорошо поднимется, подавать на стол горячей.
  12. Хачапури

Очень вкусные хачапури получаются!

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Джем из красной смородины с арбузом
Джем из красной смородины с арбузом
Мясной пирог "Крокодил"
Мясной пирог "Крокодил"
Настойка крепкая алкогольная "Шишка кедровая"
Настойка крепкая алкогольная "Шишка кедровая"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 784

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта