Сырный хачапури (или для ленивых)

Еще один рецепт сырного пирога: его еще называют "сырным хачапури", хотя это...гибрид такой :)

1. Готовое тесто (я беру слоеное дрожжевое, причем, раскатывать его можно в любую сторону, без оглядки на грозную инструкцию на упаковке).
2. Раскатайте тесто по ширине смазанного противня, дайте минут 15-20 расстояться, если есть время, если нет, то не нужно.



3. Разморозьте стручки фасоли, при наличии времени, киньте на сковородку и немного потушите или обжарьте, не принципиально. Слейте лишнюю жидкость.



4. Тем временем натрите сыр на крупной терке, если желаете, смешайте его со специями и обязательно с меленькой зеленью (сухой или свежей).
5. Выкладываем:
   Слой 1 - фасоль



6. Слой 2 - приправленный тертый сыр (грамм 300-400 твердого средней стоимости сыра, если есть возможность, купите сулугуни, т.к. плавкость у него - одна из лучших).



7. Сверху накройте таким же раскатанным пластом теста, чтобы пирог был закрытым. Вот и все.



8. (от Наташи): я защипнула тщательно края, т.к. у меня тесто слоеное вечно расползается при выпечке.



9. (от Наташи): Вот что получилось у меня: