Кекс «Ненасытная монашка»
Количество порций: 12
Раздел:
Кексы, маффины и куличи
Национальная кухня: русская кухня
Метки:
на полдник
рецепт от: Вера (Vredina)
Присоединиться:
10 мин.
подготовка
подготовка
1 ч. 10 мин.
приготовление
приготовление
423 ккал (на 100 г)
6,8 г белков; 19,8 г жиров; 54,5 г углеводов
6,8 г белков; 19,8 г жиров; 54,5 г углеводов
Кекс «Ненасытная монашка» приготовлен в мультиварке:
Ингредиенты:
Бисквит:
- 5 крупных яиц (если средние, то 6 шт.),
- 1 стакан сахара,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- 6 ст.л. растительного масла,
- 1,5 стакана муки.
Для заливки:
- 2 ст.л. воды,
- 1,5 стакана сахара,
- 3 ст.л. какао,
- 125 г сливочного масла.
Как приготовить:
- Для бисквита:
- Яйца взбить с сахаром до образования пышной светлой пены.
- Продолжая взбивать, добавить растительное масло, муку, разрыхлитель.
- Взбить тесто до однородности. Выложить в смазанную форму.
- Выпекать бисквит в духовке при 180 градусах 35-40 минут. Или в мультиварке на режиме "Выпечка" 50 минут. Вот такой пышный бисквит в мультиварке получился:
- Вынуть бисквит из формы и дать полностью остыть.
- Тем временем делаем заливку:
- В кастрюльку налить воду, добавить сахар.
- Довести до кипения и варить на слабом огне, помешивая, 5 минут.
- Добавить какао, перемешать. Добавить масло, перемешать, снять кастрюльку с огня.
- Остудить сироп, чтобы был чуть тепленький.
- Теперь берем деревянную палочку и протыкаем в бисквите дырочки:
- Заливаем сиропом в несколько приемов, с промежутками, чтобы шоколадный сироп успел впитаться.
- Оставить кекс, чтобы сироп окончательно остыл. Украсить сахарной пудрой.
P.S.:
Кекс под названием «Ненасытная монашка» получился пушистый и нежный, с шоколадной заливкой - это, действительно, очень вкусно!
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 14.01.2024
Комментарии к рецепту:
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |