1 мин.
подготовка
|
10 мин.
приготовление
|
68 ккал. (на 100 г)
3,4 г белков;
4,9 г жиров;
2,1 г углеводов
|
Рулетики сделаны из длинноплодного огурца с сыром «Брынза» и сладким перцем. Гостям очень понравилось сочетание солёного сыра и огурца. Единственное, что хочу сказать: делать их надо непосредственно перед подачей на стол, т.к. у меня они за час стояния в холодильнике дали немного воды.
Ингредиенты:
- 1 длинноплодный огурец,
- 50 г брынзы,
- 1/4 сладкого болгарского перца.
Приготовление:
- С помощью овощечистки тонко нарезать огурец вдоль на длинные полосочки.
- На каждую полосочку огурца сверху накидать размятую вилкой брынзу и мелко нарезанный болгарский перец.
- Свернуть огурец вместе с начинкой рулетиком и выложить на блюдо.
Делала эти рулетики впервые экспромтом, но судя по скорости исчезновения со стола - идея оказалась удачной.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
