Мясной рулет приготовлен в ветчиннице: первый раз решила попробовать сделать половинную порцию, и очень пожалела сейчас, что не сделала полную. Получился сочный и вкусный мясной батончик!
Полендвица - сырое солёное мясо. У меня куриная полендвица долго не залёживается, съедаем за 2-3 дня. Если хотите подольше сохранить, нужно просолить посильнее.