Рулет из птицы

29.12.2019

Количество порций: 10

Раздел: Мясные закуски

Национальная кухня: русская кухня

Метки: на ужин

рецепт от: Вера (Vredina)

Присоединиться:

15 мин.
подготовка

2 ч.
приготовление

123 ккал (на 100 г)
20,9 г белков; 4,3 г жиров; 0,05 г углеводов

Рулет из мяса птицы приготовлен в мультиварке для новогоднего стола.

Ингредиенты:

Освободить мясо птицы от кожи и костей, нарезать небольшими кусочками. Посолить, перчить, добавить чеснок.
Пакет от сока наполнить птицей. Сверху положить лавровый листик, засыпать сухой желатин.
Кастрюльку мультиварки наполнить водой.

Сверху на мясо поставить груз (маленькую стеклянную баночку, наполненную водой).
Мультиварку поставить в режим тушения (2 часа).
Затем груз снять и вытащить пакет из воды.
Перед подачей на праздничный стол рулет из мяса птицы охладить в холодильнике.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты:

Рецепт изменен: 19.01.2023

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.