Поделиться:

Рулет из птицы

Просмотров: 2 198
Напечатать В избранное
Рулет из птицы
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
15 мин.
подготовка
2 ч.
приготовление
123 ккал. (на 100 г)
20,9 г белков; 4,3 г жиров; 0,05 г углеводов

Рулет из мяса птицы приготовлен в мультиварке для новогоднего стола.

Ингредиенты:

  • 2 индюшачьи ножки,
  • 4 куриных бёдрышка,
  • 14 г желатина,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 1 лавровый лист,
  • перец,
  • соль,
  • картонный пакет с фольгированным внутренним покрытием (от сока).

Как приготовить:

  1. Освободить мясо птицы от кожи и костей, нарезать небольшими кусочками. Посолить, перчить, добавить чеснок.
  2. Пакет от сока наполнить птицей. Сверху положить лавровый листик, засыпать сухой желатин.
  3. Кастрюльку мультиварки наполнить водой.
    • Вода не должна доходить до краев пакета, а где-то на 3/4.
  4. Сверху на мясо поставить груз (маленькую стеклянную баночку, наполненную водой).
  5. Мультиварку поставить в режим тушения (2 часа).
  6. Затем груз снять и вытащить пакет из воды.
  7. Перед подачей на праздничный стол рулет из мяса птицы охладить в холодильнике.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Блины кружевные
Блины кружевные
Закуска из сладкого перца с сыром
Закуска из сладкого перца с сыром
Утка с мёдом и карамелизированными яблоками
Утка с мёдом и карамелизированными яблоками
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 29.12.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 6

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта