Поделиться:

Куриный рулет с сыром

Просмотров: 1 587
Напечатать В избранное
Куриный рулет с сыром
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
15 мин.
подготовка
1 ч.
приготовление
204 ккал. (на 100 г)
16,6 г белков; 12 г жиров; 6,6 г углеводов

На все праздники в последнее время готовлю простой быстрый, но вкусный рулет из курицы с сыром. Выглядит тоже он очень прилично.

Ингредиенты:

  • 100 г сыра твердого,
  • 100 г майонеза,
  • 3 яйца,
  • 3 ст.л. манки.

Начинка:

  • 500-550 г грудки куриной или фарша (я с грудкой всегда делаю),
  • 3-4 шт. лука репчатого (у меня, как правило, всегда покупается мелкий),
  • 1 ст.л. масла растительного.

Приготовление:

  1. Вилочкой в плошке взбиваем яйца, натертый сыр, майонез и манку. Оставляем и готовим далее начинку.
  2. Режем кольцами и поджариваем лук, пропускаем его вместе с куриной грудкой через мясорубку, солим, перчим. Вот и все готово. Почти.
  3. На пергамент, смазанный маслом, или силиконовый коврик выливаем нашу сырно-омлетную массу и запекаем в духовке при 180 градусах минут 15.
  4. Тотчас же опрокидываем на другой лист пергамента и намазываем начинку почти на весь корж (чуть не доходя до конца) и сворачиваем все в рулетик.
  5. Рулет заворачиваем в фольгу или пергамент и загибаем края как конфету.
  6. Опять помещаем в духовку и печем минут 40-45 при 180 градусах.
  7. Куриный рулет

  8. Выключаем духовку и так оставляем там до остывания (теплый куриный рулет тоже вкусный).
  9. Нарезаем и подаем.
P.S.:

Мои комментарии:

  • Сколько я ни пыталась побольше начинку завернуть - нехорошо, не берет он больше.
  • В начинку можно порезать буквально все на свете: перец сладкий, маслины, сыр кубиками, грибы, ветчину... Может, еще у кого чего-то завалялось.
  • Я люблю начинку только из курицы без всего.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Компот с яблоками и с абрикосами
Компот с яблоками и с абрикосами
Новогоднее украшение салата - Ёлочка
Новогоднее украшение салата - Ёлочка
Суго
Суго

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 7

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта