Ингредиенты:
- небольшие помидоры,
- красная рыба,
- оливки или маслины,
- огурец, зелень - украшение,
- соль,
- перец,
- оливковое масло (майонез).
Приготовление:
Предлагаю скорее не рецепт, а вариант украшения закуски с красной рыбой. Вместо обычной нарезки подайте вот такие:
- Нужны небольшие помидоры (немного больше черри). Аккуратно срезать верхушку, ложечкой убрать мякоть, немного соли, перца, капелька оливкового масла.
- Маслину или оливку закручиваем в тонкий ломтик красной рыбы (соленой или подкопченной), вставляем в помидор (по желанию можно добавить немного майонеза в помидор, но и без него очень вкусно, и ничего не течет).
- Украсить зеленью, огурчиком.
Такая закуска просто исчезает со стола.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
