Салат "Хозяин тайги"

2010 год - год тигра, и у меня зародилась мысль сделать такого тигра, который бы смог удивить, порадовать и остаться в памяти на весь год.

1. Картофель и морковь отвариваем и натираем на крупной терке. Тунец хорошо измельчаем. Авокадо очищаем и натираем на терке. Поливаем его соком лимона. Теперь приступаем к сборке салата.
2. Первым слоем выкладываем тунца в виде тела тигра.



3. Вторым слоем выкладываем картофель.



4. Третий слой – натертые на терке соленые огурцы.



5. Теперь покрываем эти слои майонезом.



6. Следующий слой – это мелко нарезанный зеленый лук.
7. Сверху выкладываем авокадо.
8. И опять слой майонеза.
9. Восьмой слой – морковный.



10. Девятый – мелко натертые белки.
11. Последний слой - майонез.
12. Вот пришло время для мордочки. Для этого отвариваем картофелину, очищаем и вырезаем так, как показано на пошаговых фото:



13. Ушки крепим при помощи зубочисток.



14. Глазки вырезаем из маслин, а носик из моркови или красного перца.



15. Маслины тонкими полосками срезаем по кругу и украшаем тельце тигра.



16. С помощью деревянных палочек для шашлычков устанавливаем голову.



17. Смазываем голову майонезом и крепим полоски. Процесс окончен, пора к столу! Белый красавец по праву занимает центральное место на праздничном столе!