Ингредиенты:
- 0,5 кг свинины,
- 0,5 кг индейки,
- 1 морковь,
- 2-3 зубчика чеснока,
- желатин,
- соль, перец.
Приготовление:
- Довольно мелко порезала свинину и индейку.
- Посолила, поперчила, добавила натертую морковь и измельченный чеснок.
- Насыпала немного желатина и хорошо перемешала. В ветчинницу положила рукав для запекания и выложила мясную смесь.
- Поставила в кастрюлю с водой и варила примерно полтора часа.
- Вытащила и остудила.
- Порезала, и мы дружно съели: очень неплохая ветчина домашняя получилась!
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
