Поделиться:

Подлива из говядины с карри

Просмотров: 16 419
Напечатать В избранное
Подлива из говядины с карри
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
182 ккал. (на 100 г)
9,5 г белков; 14,3 г жиров; 3 г углеводов

Сегодня у меня родился новый рецепт приготовления говядины. Этот эксперимент как-то очень хорошо удался...

Ингредиенты:

  • 0,5 кг говяжьего фарша,
  • 3 ст.л. сметаны,
  • 1 ст.л. муки,
  • 2 ст.л. масла сливочного,
  • 1 стакан горячей воды,
  • 1 небольшой красный сладкий перец,
  • 1 ч.л. карри,
  • соль,
  • перец.

Приготовление:

  1. Для начала готовим основу для соуса: муку слегка сушим на горячей сковороде, добавляем туда сливочное масло, перемешиваем, пока полностью мука не соединится с маслом, добавляем 1 стакан воды, кипятим 1 минуту и отставляем в сторону.
  2. Отдельно подговорить мясной фарш, добавить туда соль, перец, натертый лук.
  3. Обжарить на подсолнечном масле, выкладывая фарш чайной ложкой, получатся мини-котлетки.
  4. Через минут 5 добавить мелко нарезанный красный перец и вместе все тушить.
  5. Когда мясо будет готово, добавить приготовленный соус, сметану, карри, по вкусу соль и перец. Если соус слишком густой, то добавить воды и тушить все вместе минут 10.
  6. Все готово!
P.S.:

Очень хорошо подлива сочетается с макаронами. Думаю, что вкусно будет и с картофельным пюре.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Пицца с курицей, колбасой и грибами
Пицца с курицей, колбасой и грибами
Салат "Сердечко" с цветочками
Салат "Сердечко" с цветочками
Весенний салат по Дюкану
Весенний салат по Дюкану

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 625

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта