Кулинарные рецепты на сайте Saechka.Ru
Saechka.Ru, рецепты
Добавить в
закладки
Добро пожаловать!Поиск рецептовПоиск:
РАЗДЕЛЫ
ГОЛОСОВАНИЕ
  1. Вы будете отмечать 14 февраля?

СТАТИСТИКА

"Божьи коровки"

Версия для печати

"Божьи коровки"

Вступить в нашу группу ВКонтакте
Вступить в нашу группу в Фейсбуке

22.04.2012 16:54:18

Ингредиенты:

Рецепт кексов:
6 яиц
1 стакан сахара
200 г масла
200 г сметаны
1,5 ч.л. разрыхлителя
2 стакана муки
Рецепт глазури:
2 белка
1,5-2 стакана сахарной пудры
красный краситель
Украшение:
шоколад
2 пакетика зеленой кокосовой стружки
цветы из вафель

Приготовление:

В комбайн кладем яйца, тщательно взбиваем, по чуть-чуть добавляем сахар. Тщательно взбиваем. Затем добавляем масло, чуть позже – сметану. В муку добавить разрыхлитель. Муку лучше всего домешивать деревянной ложечкой, сильно не взбивая.
Бумажные формочки заполнить наполовину тестом. Выпекать в духовке на среднем жаре. Готовность проверить деревянной палочкой (если сухая - готовы). Остудить.

кексы

Приготовить белковую глазурь. Для этого тщательно взбить белки, по чуть-чуть затем добавлять сахарную пудру. В конце – чуть-чуть краситель (я использовала сок свеклы, т.к. кексы готовила на детский праздник). Кстати, кто боится использовать белковую глазурь, можно сделать глазурь без яиц: 250 г сахарной пудры развести в 3-4 ст.л. горячей воды, добавить краситель, размешать.
Покрыть глазурью кексы, только делать это надо не откладывая – глазурь быстро застывает.

белковая глазурь

На водяной бане растопить шоколад, поместить в корнетик и на высохшей глазури рисовать "божьих коровок":

кексы с глазурью

Вот они, готовые "божьи коровки":

божьи коровки

В качестве основы под "лужайку" я использовала деревянную доску для раскатывания теста: насыпала кокосовую стружку.

кокосовая стружка

Затем поместить на кокосовую стружку вафельные цветы и наши "божьи коровки".
На самом деле этих "божьих коровок" я готовила еще 3 года назад на Риткин день Рождения:

День Рождения

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

рецепт от: 
фото к рецепту от: 


рецепт от: Наташа Олейник (Saechka)

Похожие рецепты:

  Назад в раздел Кексы, маффины

Если Вы хотите поделиться своим рецептом или просто пообщаться на любую тему, заходите на наш форум! Добро пожаловать :)




Leko4ka, 28.04.2012 22:15:52
Наташа! Какие прекрасные божьи коровки, а еще лучше Ритуля! Здоровья маме, дочке и ее братишкам, а также мужу-кормильцу.
Наташа Олейник, 02.05.2012 08:26:15
Leko4ka - спасибо! :)
Колбаса, 24.09.2013 22:25:31
Сумасшедшая ты женщина! Твоя навеки Колбаса
Ваше имя:
Смайлики
Улыбающийся  Грустный  Намекающий 
Смеющийся  Рыдающий  В шоке 
Как мило  Злой  Смущенно 
С цветами  С любовью  Дразнящий 
Защита от автоматических сообщений:
Защита от автоматических сообщений Символы на картинке:
Сообщение будет опубликовано только после проверки Модератором

ФОТО РЕЦЕПТ
ФОРУМ

Рецепты с фото © 2006-2015, "Saechka.Ru". E-mail:saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов запрещена без активной ссылки на "www.saechka.ru"
Saechka.Ru содержит кулинарные рецепты с фото: рецепты салатов, закусок, супов, вторых блюд, выпечки и десертов, а так же есть множество советов, что приготовить на каждый день.