Закусочные рулетики с начинкой

1. Перец нарезать мелким кубиком, чеснок можно натереть на чесночной тёрке, листья петрушки мелко порубить и всё тщательно перемешать с сыром.
2. Немного начинки положить на край карбоната, завернуть рулетиком.
3. На зубочистку наколоть квадратик сладкого перца и заколоть рулетик.
4. Выложить рулетики с начинкой на листья салата. Можно обойтись без салата, а украсить веточками петрушки.

Ещё возможные варианты начинок в рулетики. С плавленым сыром:

• плавленый сыр,
• яйцо,
• майонез.

С черносливом:

• творожный сыр,
• чернослив,
• чеснок,
• зелень,
• майонез.

Начинка с креветками и авокадо:

• творожный сыр,
• креветка,
• авокадо,
• зелёный лук,
• соль.

С творогом и огурцами:

• сырный творог,
• солёные корнишоны,
• зелёный лук,
• чеснок.

Начинка с грибами и зеленью:

• шампиньоны,
• зелёный лук,
• зелень,
• чеснок,
• майонез.

Начинка для рулетиков с крабовыми палочками:

• крабовые палочки,
• свежий огурец,
• варёное яйцо,
• сладкий перец,
• зелень,
• соль,
• чёрный перец,
• майонез.

С корейской морковью:

• корейская морковь,
• плавленый сырок,
• петрушка,
• укроп,
• чеснок,
• майонез.

Начинка с кукурузой:

• варёное яйцо,
• сыр,
• кукуруза,
• укроп,
• майонез.