Жульен или жюльен - это изысканная французская закуска, но русские люди давно уже готовят её на свой лад - вот рецепты таких жульенов и входят в данный раздел.
Жульен приготовлен со свининой и грибами - завалялась у меня свинина, не знала, чего бы с ней придумать, т.к. все уже надоело и решила что-то типа жульен изобразить. Забегая вперед - ну очень вкусно получилось, даже дети съели!