Рецепты теста

  Пицца «Маргарита» приготовлена с домашним кетчупом, итальянскими травами и сыром «Моцарелла». Тесто делалось с отварным картофелем: мне понравилось, т.к. оно мягкое, эластичное и после выпечки - не деревянное.

  Дрожжевое тесто для пирожков приготовлено с сухими дрожжами на воде.

  Мини-пиццы приготовлены из дрожжевого теста в виде булочек с начинкой из колбасы и сыра.

  Куличи приготовлены из венского теста, получаются вкусными - не пусто-воздушный мякиш, а плотноватый и, главное, похож вкусом на бабушкин кулич.

  Это вкусное тесто для пирогов годится для приготовления беляшей и мясных пирогов.

  Бига представляет из себя холодную опару - рецепт удобен в применении: хлеб, выпеченный на биге, выходит ароматным, душистым и вкусным. Буду рада, если Вам пригодится!

  Творожные булочки приготовлены без дрожжей, получаются как печенье. Украшение булочек сделано в виде розочек.

  Хлебные булочки приготовлены на соде - пекла сегодня, когда спохватилась, что супруг домой идет, а хлеба нет. Время приготовления булочек - 30 минут.

  Тесто для пиццы приготовлено из ржаной муки в хлебопечке.

  Бисквит приготовлен в мультиварке: получается пышным - такой бисквит у меня не получался никогда.

  Рецепт дрожжевого постного теста с фотографией.

  Пирожки приготовлены из постного дрожжевого теста с начинкой - обжаренной капустой.

  Замес этого заварного теста для пельменей не требует каких-либо физических усилий. Тесто в работе мягкое, пластичное, не липнет и, что самое главное, при варке не теряет своей формы.

  Домашние сдобные булочки приготовлены из дрожжевого теста со штрейзелем.

  Пасхальные булочки приготовлены из дрожжевого теста, залиты сладким сиропом.

  Пирожки «свинки» приготовлены из дрожжевого теста с начинкой из фарша и лука. Делала эти дрожжевые пирожки, когда приезжали свекор со свекровью, поросята ушли «на ура»!