Поделиться:

Ложное слоёное тесто

Просмотров: 1 589
Напечатать В избранное
Ложное слоёное тесто
Количество порций: 1
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
5 мин.
подготовка
5 мин.
приготовление
404 ккал. (на 100 г)
4,6 г белков; 28,8 г жиров; 31,9 г углеводов

Ещё принесла рецепт фальшивого слоёного теста, делается просто и быстро, в отличие от оригинала.

Ингредиенты:

  • 400 г сливочного масла,
  • 0,5 кг муки,
  • 1 яйцо,
  • 1 ч.л. соли,
  • 1 ст.л. 9% уксуса,
  • 200 мл воды.

Как приготовить:

  1. Заморозить сливочное масло, затем натереть его на крупной терке.
  2. Добавить муку перемешать, не растирая.
  3. В мерный стакан разбить яйцо, долить воды до 250 мл. Добавить соль и уксус, немного взбить вилкой.
  4. Влить жидкость в муку с маслом, быстро собрать его в комок и замесить ложное слоёное тесто. Сильно не вымешивать.
  5. Положить тесто в пакет и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
  6. Затем достать, раскатать произвольным образом и выпекать изделия в духовке. Я сделала плюшки - как видно по фото выше, получились они как из настоящего слоёного теста.
P.S.:

Можно сделать такое слоёное тесто впрок и хранить его в морозилке.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Шляпки шампиньонов, запеченные под сметаной
Шляпки шампиньонов, запеченные под сметаной
Салат "Сердечко" с цветочками
Салат "Сердечко" с цветочками
Говядина, тушенная с черносливом
Говядина, тушенная с черносливом
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 04.05.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 18

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта