Поделиться:

Тесто для жареных пирожков

Просмотров: 682
Напечатать В избранное
Тесто для жареных пирожков
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на полдник 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
5 мин.
подготовка
2 ч.
приготовление
275 ккал (на 100 г)
8,1 г белков; 4,9 г жиров; 50,1 г углеводов

Начинка для таких жареных пирожков может быть любая: повидло, мясной фарш, зелёный лук + варёное яйцо.

Ингредиенты:

  • 450 г муки пшеничной,
  • 250 мл кефира,
  • 1 яйцо,
  • 25 г дрожжей прессованных,
  • 0,5 ч.л. соли,
  • 1 ч.л. сахара в дрожжи + 1 ст.л. в тесто,
  • 2 ст.л. растительного масла.
Меню на каждый день

Как приготовить:

  1. Дрожжи распустить с сахаром и, как только начнут пузыриться, выложить все ингредиенты в ведёрко хлебопечки.
  2. Вымесить тесто на обычном режиме.
  3. Начинка для пирожков может быть любая.
  4. Жарить пирожки с начинкой в масле на сковороде с двух сторон.
    • Масла должно быть так, чтобы пирожок не плавал, как во фритюре: примерно на полпирожка, можно даже чуть меньше.
    • Схватился с одной стороны, перевернуть пирожок. Обжарить и вернуть назад.
    • По боку пирожка должна получиться светлая полосочка. У меня не всегда так получается, особенно если начинка ягодная.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Воздушный рулет
Воздушный рулет
Салат «Ананас»
Салат «Ананас»
Салат из кольраби с яблоком и морковью
Салат из кольраби с яблоком и морковью
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 13.10.2020
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 14

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта