"Мрамор" из сахарной помадки
источник: "Торты. Большая книга рецептов", М.: АСТ-ПРЕСС, 2004
Присоединиться:
- Сахарная помадка легко поддается окрашиванию, в частности под "мрамор". Смотрится украшенный такой помадкой торт весьма эффектно. Покройте ею торт и поднос, а из обрезков сделайте вырезные или лепные фигурки.
- Добавьте в помадку несколько капель пищевого красителя.
- Слегка вымесите помадку, не допуская ее равномерного окрашивания.
- При раскатывании красящее вещество разойдется потеками, придавая помадке вид мрамора с прожилками.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 18.03.2016
Комментарии к рецепту:
|
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |