Заварной рулет с копченым мясом

Просмотров: 11 186
Напечатать В избранное
Заварной рулет с копченым мясом
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты для рецепта - «Заварной рулет с копченым мясом»:

Тесто:

  • 100 г маргарина или сливочного масла, 
  • 150 мл муки, 
  • 500 мл молока, 
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя, 
  • 3 яйца, 

Начинка:

  • 200 г творожного сыра (брала Rama Creme Bonjour с маринованными огурцами), 
  • 1 ст.л. сливок, 
  • 100 г копченого мяса (у меня была копченая курица, можно взять и ветчину), 
  • 4 яйца, 
  • половина зеленого сладкого перца (было чуть-чуть красного перца),
  • укроп, 
  • петрушка, 
  • шнитт-лук.

Как приготовить:

Рулет очень быстрый в приготовлении...

  1. Растопить в кастрюле масло, добавить муку, непрерывно мешая, быстро залить молоком и варить до загустения. 
  2. Остудить, добавить разрыхлитель, соль и вбить яйца по одному, непрерывно все взбивая миксером. 
  3. Выстелить противень бумагой и выложить ровным слоем тесто. 
  4. Выпекать 15-20 минут при температуре 225 С на среднем уровне духовки.
  5. Начинка: 
    Мелко порубить укроп, петрушку и шнит-лук, смешать с сыром ( можно использовать готовый сыр с травами). 
  6. Порезать копченое мясо на тонкие полосочки, зеленый перец и порубить мелко яйца. 
  7. Смешать сыр со сливками, солью и порезанным мясом. 
  8. Выложить сырную смесь на готовое тесто, сверху посыпать рублеными яйцами и мелко порезанным зеленым перцем. 
  9. Свернуть при помощи бумаги, на которой выпекался, рулет. 
  10. Положить на несколько часов в холодильник или до следующего дня. 
  11. Подавать порезанным на куски.

Приятного аппетита!!!

Котлеты из индейки и курицы "Летнее настроение"
Котлеты из индейки и курицы "Летнее настроение"
Кофейное печенье
Кофейное печенье
Куриная грудка в кефире
Куриная грудка в кефире
Похожие рецепты:
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1037

Комментарии:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта