Поделиться:

Мясной рулет с грибами

Просмотров: 35 433
Комментариев:  6
Напечатать В избранное
Мясной рулет с грибами
Количество порций: 8
Национальная кухня: русская кухня
автор:
фото от: Оля (Олюка)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 700 г фарша,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 3-4 ст.л. овсяных хлопьев Нордик,
  • 1 яйцо,
  • зеленый лук,
  • соль и перец - по вкусу,
  • соус Сацибели,

Начинка:

  • 100 г шампиньонов,
  • 2 вареных яйца,
  • зеленый лук,
  • розмарин,
  • соль.

Приготовление:

  1. Готовим мясной фарш (у меня как обычно говядина + свинина) и добавляем в него мелко нарезанный лук, овсяные хлопья, 1 сырое яйцо, соль, черный молотый перец и перемешиваем.
  2. Готовим начинку: В сковороде на растительном масле жарим шампиньоны до готовности. Вареные яйца нарезать квадратиками. Зеленый лук порезать.
  3. Теперь берем лист пергамента и на нем раскатываем фарш через пленку в прямоугольник.
  4. начинка для рулета

  5. Начинку смешать и сверху равномерно распределить. Я еще сверху посыпала совсем чуть-чуть розмарина.
  6. мясной рулет

  7. Затем приподнимаем пергамент и начинаем сворачивать рулет.
  8. Мясной рулет рецепт с грибами

  9. Края аккуратно залепить.
  10. На противень выложить фольгу, смазать маслом. И на него выложить мясной рулет швом вниз.
  11. Верх рулета слегка смазать маслом.
  12. Рецепт мясного рулета с грибами

  13. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 40 минут, затем вынимаем и обмазываем верх соусом Сацибели и поставить в духовку еще на 10 минут.
  14. При подаче нарезаем мясной рулет с грибами ломтиками.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Корзиночки из теста с начинкой
Корзиночки из теста с начинкой
Торт "День знаний"
Торт "День знаний"
Творожно-яблочный десерт
Творожно-яблочный десерт

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1602

Комментарии к рецепту:

Ирина 17.05.2011, 08:38:09
Прекрасный рецепт! Я  его сделала,всем очень понравилось! Спасибо!!! Удачи Вам!!!
Имя Цитировать
Гость 21.05.2011, 19:21:28
Очень вкусно!!!!! Делается быстро и легко !!!
Имя Цитировать
Гость 25.05.2011, 17:49:00
У моей дочки сегодня последний звонок и я приготовила для неё Ваш рулет. Он получился безумно вкусный. Спасибо Вам огромное за такие простой  и очень вкусный  рецепт! Удачи Вам!
Имя Цитировать
Гость 23.06.2011, 17:22:54
Жена уехала на Шейпинг...ща попробую приготовить ужин...
Имя Цитировать
Гость 11.11.2012, 09:36:20
Прекрасно выглядит. Дочка прилетит из командировки - будет праздник - на стол Ваш рулет.
Имя Цитировать
Виталина 16.01.2017, 23:17:41
Большое спасибо за прекрасный рецепт. Я впервые делала рулет на день рождение сына,  , получилось вкусно и красиво. Рекомендую. Мои гости оценили, спрашивали рецепт.
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта