Поделиться:

Буженина в мультиварке

Просмотров: 9 065
Напечатать В избранное
Буженина в мультиварке
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 кг свиной лопатки,
  • 2 лавровых листа,
  • соль,
  • чёрный молотый перец,
  • 6 небольших зубчиков чеснока,
  • 1 ст.л. растительного масла,
  • приправа (из каких не знаю трав, привезённая из Болгарии)

Приготовление:

Так захотелось сделать буженину, а так как испытываю дефицит времени, то готовить решила в мультиварке "Редмонд". Забегая вперёд, хочу сказать, что буженина получилась ну очень вкусная, ароматная и нежная! Как в горячем виде, так и в холодном! А рецепт буженины был упрощён до минимума. Купила 1 кг свиной лопатки, всё остальное в доме имеется всегда.
Можно, конечно, добавлять прованские травы, розмарин, орегано, но вот мне не хотелось перебарщивать во вкусе.

Итак, как как приготовить буженину в мультиварке:

  1. Нашпиговала чесночка в мясо и несколько зубчиков раздавила, что бы смазать сверху.
  2. Накрошила руками лавровые листья, добавила соль, перец и приправу, всем этим натёрла кусок мяса и оставила при комнатной температуре часа на 1,5. Можно было и на всю ночь, но... кушать-то хочется...
  3. Буженина в мультиварке

  4. Через 1,5 часа включила мультиварку в режиме "Мясо" на 20 минут.
  5. Смазала замаринованное мясо растительным маслом и обжарила без крышки с двух сторон по 10 минут.

    буженина в мультиварке редмонд

  6. Затем налила к мясу 1 мерный мультиварочный стакан воды (150 г), включила режим "Тушение" на 50 минут, закрыла крышку (клапан давления открыт).

Вот, собственно, и весь рецепт буженины в мультиварке!

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Ленивые голубцы
Ленивые голубцы
Пирожки с картошкой "Цветы"
Пирожки с картошкой "Цветы"
Торт "Мечта холостяка"
Торт "Мечта холостяка"

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 856

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта