Поделиться:

Буженина в рукаве

Просмотров: 61 663
Комментариев:  2
Напечатать В избранное
Буженина в рукаве
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1,3 кг свиной вырезки,
  • 1 ст.л. соли,
  • 1 ч.л. сахара,
  • специи,
  • чеснок.

Приготовление:

Я вот тоже опробовала свой "волшебный горшочек"... Эксперимент... Но съели очень быстро: вкусный рецепт буженины для мультиварки Panasonic.

  1. Рассол: примерно на 1 л воды 1 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара.
  2. Кусок мяса на ночь оставила в рассоле. Достала и обсушила.
  3. Обсыпала специями, перцем и порезанным чесноком. Запихнула в рукав, обвязала и положила в емкость для варки на пару.
  4. буженина

  5. В чашу налила воды и поставила на варку на пару на 60 минут.
  6. Потом, правда, добавила еще 15 минут.
  7. Остудила в рукаве, достала и порезала.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Каннеллони с фаршем
Каннеллони с фаршем
Творожные шарики с лимонным соусом
Творожные шарики с лимонным соусом
Лафинес Пушта из свинины
Лафинес Пушта из свинины

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 761

Комментарии к рецепту:

Гость 17.12.2011, 04:05:36
Получилось просто сказочная. Сочная, во рту тает. Только готовилась она у меня часа 3, наверное. Через 1ч15м была совсем сырая внутри, даже не протыкалась. Не знаю, мож я кусок мяса очень большой взяла... Но буду еще делать по этому рецепту обязательно, потому как очень вкусно. Спасибо.
Имя Цитировать
Светлана 14.02.2012, 18:49:14
Очень вкусная получилась, спасибо за рецепт )))
Правда мне кажется нужно кидать побольше соли, недостаточно соленая, для тех кто любит посоленее
Имя Цитировать
Алина 16.03.2012, 21:59:38
Спасибо за  рецепт. Очень вкусно. Брала кусок - 500 грамм, за 60 мин отлично приготовилось! Спасибо!
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта