Хорватская кухня

  Запечённая скумбрия с овощами готовится быстро - всего 15 минут на гриле.

  Жареные кальмары приготовлены кольцами - их нужно жарить очень быстро, иначе кальмары станут жёсткими.

  Суп из курицы приготовлен с макаронами и шафраном.

  Холодный кофе делают в Хорватии на каждом углу, прекрасно утоляет жажду в жару. Подаётся обычно сильно охлаждённым со взбитыми сливками.

  Томатный суп хорватской кухни приготовлен постным.

  Жаркое по-хорватски приготовлено в мультиварке из свинины, картофеля и мякоти помидор.

  Пикантный томатный соус приготовлен с помидорами и вяленым мясом - пршутом, подходит к макаронам или мясу.

  Овощной салат приготовлен из картофеля, помидоров, лука и оливкового масла: такой овощной салат очень вкусен с копчёной или солёной рыбой.