Поделиться:

Котлеты из ягнёнка

 (хорватская кухня)
Просмотров: 10 506
Напечатать В избранное
Котлеты из ягнёнка
Количество порций: 6
Национальная кухня: хорватская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
фото от: Наташа Олейник (Saechka)
источник: книга "Hrvatska kuharica"
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
10 мин.
подготовка
10 мин.
приготовление
205 ккал (на 100 г)
14,4 г белков; 13,2 г жиров; 7,3 г углеводов

Котлеты приготовлены из фарша ягнёнка - рецепт хорватской кухни.

Ингредиенты:

  • 1 кг мясного фарша (мясо ягнёнка),
  • сухари для жарки,
  • 50 мл воды,
  • 20 г соли,
  • 1 луковица,
  • 1 стручок острого перца чили,
  • 20 мл сливочного масла.

Как приготовить:

  1. Мясо ягнёнка нарезать кубиками, пропустить через мясорубку.
  2. В сухари для жарки добавить воду, соль.
  3. Незадолго до жарки нарезать луковицу и острый перец мелкими кубиками, смешать с мясом. Тщательно перемешать.
  4. Фарш разделить порционно, придать форму котлет, обвалять в сухарях.
  5. Жарить на гриле в течение 4 минут с каждой стороны.
  6. На готовые жареные котлеты из ягнёнка положить по кусочку сливочного масла, чтобы они не были сухими.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Заливное с курицей
Заливное с курицей
Торт "Гитара"
Торт "Гитара"
Хрустящий шоколадный тарт
Хрустящий шоколадный тарт
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 10.10.2022
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 724

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
Рецепты с фото © 2006-2023, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта