Ингредиенты:
Как приготовить:
- Абрикосы тщательно вымыть, разрезать пополам и удалить косточки.
- Сложить половинки абрикосов в широкую кастрюлю, влить 0,5 л холодной воды, поставить на сильный огонь и варить 10 минут, до размягчения.
- Протереть абрикосы через мелкое сито, чтобы удалить кожицу. Полученную массу взвесить.
- Перелить пюре в подходящую посуду. Добавить сахар из расчета 1 кг на 1 кг получившегося пюре.
- Поставить на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего и варить, периодически помешивая, пока масса не загустеет.
- Разлить в горячем виде по чистым банкам - хороший рецепт для консервирования.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
