Поделиться:

Томатный суп

 (хорватская кухня)
Просмотров: 25 304
Напечатать В избранное
Томатный суп
Количество порций: 6
Национальная кухня: хорватская кухня
Метки: на обед 
рецепт от:
источник: книга "Hrvatska kuharica"
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
30 мин.
подготовка
15 мин.
приготовление
17 ккал. (на 100 г)
0,6 г белков; 0,5 г жиров; 2,5 г углеводов

Хорватский постный томатный суп получается лёгким и вкусным - рецепт был взят из книги на хорватском языке.

Ингредиенты:

На 6 порций:

  • 1 кг помидоров разрезать пополам,
  • 5 зубчиков чеснока,
  • 1 ст.л. оливкового масла,
  • морская соль,
  • молотый чёрный перец,
  • 1,5 л овощного бульона,
  • 1 большая мелко нарезанная луковица,
  • 3 ст.л. нарезанного свежего базилика.

Как приготовить:

  1. В небольшую посуду для выпечки положить помидоры и очищенный чеснок.
  2. Сбрызнуть помидоры и чеснок небольшим количеством масла, посолить, поперчить.
  3. Запекать 30 минут, пока чеснок не меняет цвет, и томаты не станут мягкими. Охладить.
  4. Блендером размять помидоры с чесноком.
  5. Добавить немного овощного супа, тщательно перемешать, чтобы получилась однородная смесь.
  6. Положить смесь в кастрюлю с остальным супом, добавить лук.
  7. Варить хорватский томатный суп на медленном огне 10 минут.
  8. Украсить мелко нарезанным базиликом и подавать.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Десерт из яблок и смородины
Десерт из яблок и смородины
Десерт "Снежный ангел"
Десерт "Снежный ангел"
Кыстыбай
Кыстыбай
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 28.03.2019
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1466

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2019, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта