Поделиться:

Суп "Помидор"

Просмотров: 16 324
Комментариев:  1
Напечатать В избранное
Суп "Помидор"
Количество порций: 4
Национальная кухня: русская кухня
Метки: овощной суп 
фото от: Наталья (хулиганочка)
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 2-3 помидора,
  • 1 долька чеснока,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 2-3 шт. картофеля,
  • 1/2 стакана риса,
  • 1 л бульона,
  • 2 ст.л. сметаны,
  • 1 ст.л. растительного масла,
  • соль и лимонный сок.

Приготовление:

  1. Репчатый лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле.
  2. Помидоры помыть, затем опустить в крутой кипяток на 1 минуту и снять с них кожицу.
  3. Нарезать помидоры, добавить к ним лук и тушить на медленном огне в закрытой посуде.
  4. Через 15 минут добавить немного мелко нарезанную и обжаренную морковь и тушить еще минут десять.
  5. Затем сварить рис и картофель, в овощной бульон положить тушёные овощи и рис.
  6. В конце варки можно добавить нарезанный чеснок.
  7. Подавать со сметаной (в пост - без сметаны).

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Салат с неркой
Салат с неркой
Селедочные лодочки
Селедочные лодочки
Творожная запеканка в духовке
Творожная запеканка в духовке

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1496

Комментарии к рецепту:

Гость_Юлия 28.08.2010, 11:44:55
Спасибо за рецепт,он очень замечательный, но я немного изменила его: сначала сварила куриный бульон, следовательно в котором потом и варила рис и картофель, и туда уже добавляла тушёные овощи и зелень=)))
Имя Цитировать
Гость 31.08.2010, 12:02:03
Спасибо за рецепт! Только что оценила! Очень скусно, хоть и без мяса :)
Имя Цитировать
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта