Раздел содержит рецепты консервирования перца.
Рецепты 1-21 (из 49)
1
2
3
»
Конец
Все
Сладко-острый перец приготовлен на зиму. Когда гости пробуют первый раз, то первое впечатление - фу, что это такое. А потом рука сама тянется, не остановиться!
Привожу рецепт абзы так, как написано в тетрадке у бабушки. Вкус детства! Абза - овощная икра, видимо: её можно и как соус к макаронам, и просто на хлеб.
Соус «Табаско» - это торговое наименование острых соусов, которые готовятся на основе мякоти плодов кайенского перца, соли и уксуса методом лактоферментации. Острое содержимое крохотных баночек Табаско способно поднять на ноги мертвеца; пару его капель в антипохмельном коктейле окажет антисептическое действие на весь организм и положительно скажется на работоспособности пищеварительной системы.
Закуска для любителей остренького - консервированный жгучий перец - приготовлена на зиму.
Солёный болгарский перец открыть зимой и нафаршировать мясным или овощным фаршем. Рецепт из старинных открыток «Консервирование на зиму».
Желе из острого перца - очень вкусный соус к мясу! Получается не очень ядрёный по вкусу. Скорее, приятное островатое послевкусие - в общем, для любителей кисло-сладко-острых сочетаний к мясу.
Маринованный острый перец приготовлен на зиму. Их вырастил мой папа, а я, будучи летом у них в гостях, прихватила пакетик.
Фаршированные квашеные баклажаны приготовлены с капустой и морковью на зиму. По этому же рецепту можно фаршировать и болгарский перец.
Такую заготовку болгарского перца открыть зимой и нафаршировать мясным или овощным фаршем.
Маринованный болгарский перец приготовлен на зиму - очень вкусный сладенький перчик получается, а готовится просто на раз-два: быстро, просто и без заморочек.
Острый перец хэтч чили (Hatch chile) заготовлен на зиму - запечён и заморожен.
Могу дать рецепт маринованного на зиму из перца - самое главное без заморочек, быстро и вкусно.
Перец с рисом приготовлен на зиму, очень вкусно подавать зимой вместо гарнира к курице.
Овощной салат с огурцами, помидорами и перцем приготовлен на зиму.
Лечо из баклажанов и сладкого перца приготовлено на зиму.
Фаршированный перец приготовлен с капустой и другими овощами на зиму.
Аджика приготовлена на зиму, получается острая: ее вкусно добавлять в борщ, солянку или щи - записан рецепт со слов подруги. Хранится долго.
Рецепт овощного ассорти на зиму от моей свекрови: по сути это салат, но мы такое сырым не едим, поэтому для меня это - супер удобная и простая заготовка овощей для приготовления зимой мяса и соусов. Как всегда в моих рецептах - минимум усилий.
Это овощное ассорти на зиму в некотором роде эксперимент: в прошлом году я положила в огурцы немного цветной капусты, и мне понравилась именно она.
Делается маринованный перец на зиму с чесноком очень быстро, писать дольше!
Лечо приготовлено из перца и моркови с томатной пастой на зиму: представила, как зимой за окнами вечер и трескучий мороз открываешь баночку, нанизываешь морковку на вилку, а в другой руке запотевшая стопочка...
Рецепты 1-21 (из 49)
1
2
3
»
Конец
Все
|