22.04.2024 - Худеем или не худеем?! Вот в чем вопрос! 2024
22.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
22.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
22.04.2024 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
21.04.2024 - Мой любимый видеоклип
22.04.2024 - Что я сейчас делаю, 2023 ПЛЮС 2024 год.
22.04.2024 - Замечтательный огород воплощаем круглый год! 2022
22.04.2024 - Погода за окном 2023 ПЛЮС 2024
21.04.2024 - Мой любимый видеоклип
Перец с рисом на зиму
20.09.2016
Просмотров: 5 678
Количество порций: 20
Раздел:
Консервирование перцев
Национальная кухня: русская кухня
Метки:
на обед
рецепт от: Катя (пирожок)
Присоединиться:
5 мин.
подготовка
подготовка
40 мин.
приготовление
приготовление
94 ккал (на 100 г)
1,2 г белков; 5,9 г жиров; 9,7 г углеводов
1,2 г белков; 5,9 г жиров; 9,7 г углеводов
Очень вкусно и удобно такой перец с рисом и помидорами подавать зимой вместо гарнира к курице. Рис лучше брать кругленький, я в этом году взяла длинный, получилось немного не то.
Ингредиенты:
- 4 кг помидор,
- 2 кг перца,
- 1 кг моркови,
- 1 кг лука,
- 2 стакана риса,
- 0,5 л растительного масла,
- 1 стакан уксуса 9%,
- 1 стакан сахара,
- 70 г соли.
Как приготовить:
- Сделать рассол, в него бросить сначала морковь, проварить 15-20 минут.
- Затем в рассол закинуть нарезанный лук, перец, протертые помидоры и кипятить минут 10.
- Рис отварить.
- Забросить рис к овощам и варить еще минут 10.
- Разложить по стерилизованным банкам и закрыть. Всё!
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 18.05.2018
Комментарии к рецепту:
|
|
| Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |