23.08.2025 - Неприятности, трудности и грусти....продолжение .
19.08.2025 - Что я сейчас делаю, 2023-2024-2025
14.08.2025 - мой котик
14.08.2025 - В чудесном городе Петровом - II
13.08.2025 - Лирика
19.08.2025 - Что я сейчас делаю, 2023-2024-2025
14.08.2025 - мой котик
14.08.2025 - В чудесном городе Петровом - II
13.08.2025 - Лирика
Перец болгарский в томатном соке
25.07.2024
Просмотров: 761
Количество порций: 40
Раздел:
Консервирование перцев
Национальная кухня: русская кухня
рецепт от: Наталья (Лео)
Присоединиться:
20 мин.
подготовка
подготовка
10 мин.
приготовление
приготовление
86 ккал (на 100 г)
1,1 г белков; 5,1 г жиров; 8,6 г углеводов
1,1 г белков; 5,1 г жиров; 8,6 г углеводов
Болгарский перец приготовлен в томатном соке на зиму - это рецепт моей соседки по даче, всегда получается идеальным.
Ингредиенты:
- 3 кг сладкого болгарского (лучше разноцветного) перца.
Маринад:
- 1 стакан растительного масла (без запаха),
- 3/4 стакана 9% уксуса,
- 1 ст.л. соли,
- 3 стакана томатного сока или воды (сок лучше),
- 1 стакан сахара.
(выход: примерно 7 баночек по 0,5 л)
Как приготовить:
- Болгарский перец нарезать кусочками, как нравится.
- Для маринада смешать все выше указанные ингредиенты и вскипятить его.
- Добавить в томатный маринад болгарский перец, довести до кипения и с момента закипания варить 5-10 минут.
- Разложить болгарский перец в томатном соке по стерильным банкам, закрыть стерильными крышками и убрать под «шубу» до полного остывания.
- Хранить консервацию до зимы в прохладном месте.
Полезный совет:
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты:
Понравился рецепт?
Сохраните:
Рецепт изменен: 25.07.2024
Комментарии к рецепту:
|
|
| Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором. |