Поделиться:

Салат «Парамониха»

Просмотров: 265
Напечатать В избранное
Салат «Парамониха»
Количество порций: 10
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед  на ужин 
рецепт от:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт
15 мин.
подготовка
20 мин.
приготовление
44 ккал (на 100 г)
1,4 г белков; 1,5 г жиров; 6,4 г углеводов

Салат «Парамониха» (заготовка на зиму) приготовлен из домашних овощей, выросших на огороде. Из данного количества ингредиентов выход: 6 баночек по 0,5 литра.

Ингредиенты:

  • 500 г кабачков,
  • 500 г помидоров,
  • 500 г болгарского перца,
  • 500 г моркови,
  • 500 г репчатого лука,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 ст.л. соли,
  • 150 г растительного масла,
  • 2 ст.л. 9% уксуса ( я добавила 4 ст.л. 6% яблочного).

Как приготовить:

  1. Кабачки и лук нарезать средним кубиком, перец - на 4 части и соломкой, морковь натереть на крупной тёрке. С помидор снять кожу и нарезать их на 4 части.
  2. Все овощи уложить в кастрюльку, добавить соль, сахар и масло.
  3. Варить, помешивая, после закипания около 15 минут. Затем добавить уксус, перемешать и разложить по стерилизованным банкам.
  4. Закрыть салат «Парамониха» стерильными крышками, перевернуть и оставить до полного остывания.
  5. Хранить до зимы в прохладном месте.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:
Блины дрожжевые «Штучки»
Блины дрожжевые «Штучки»
Заливное «Яйца Фаберже»
Заливное «Яйца Фаберже»
Хлеб с песто
Хлеб с песто
Похожие рецепты:
Поделиться:
Рецепт изменен: 04.08.2022
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 5

Комментарии к рецепту:
Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта