Выпечка в Германии

  Почему такое смешное название вроде бы обычной шоколадной колбаски: потому что «Холодная собака» («Kalter Hund») - известный немецкий десерт, основными ингредиентами которого являются кокосовое масло, печенье и шоколад.

  Рождественский картофельный штоллен (Stollen) приготовлен по классическому немецкому рецепту. Его надо положить вылеживаться в прохладном месте не меньше недели, а лучше 2-3 недели.

  Штоллен приготовлен по классическому рецепту, который был переведен с немецкого языка.

  Берлинское печенье приготовлено из слоёного теста с помадкой.

  Как приготовить рождественский штоллен - рецепт с пошаговыми фотографиями.

  Streuselkuchen или пирог со штрейзелем приготовлен из дрожжевого теста с посыпкой.

  Немецкий пирог с творогом называется «Цупфкухен» (Zupfkuchen): zupfen означает щипать, потому что от теста надо отщипывать небольшие кусочки.

  Немецкий постный ржаной хлеб приготовлен с отрубями и тмином: вкусный ароматный хлебушек получается!

  Несложный тортик под названием «Apfelmustorte» готовится просто, выходит очень пышный и мягкий, практически тающий во рту.

  Пончики «Берлинеры» приготовлены с джемом - рецепт немецкой кухни.

  Швабский пирог - нежная и сочная немецкая выпечка с вышней и чёрствой булкой: оптимальное вкусовое сочетание - непременно попробуйте приготовить этот пирог.

  Крепли приготовлены из кислого молока и обжарены на сковороде - хороший рецепт для утилизации скисшего молока.

  Саксонское песочное печенье приготовлено с какао и цедрой лимона.