Ингредиенты:
На 1 корж:
- 4 яйца,
- 1 стакан сахара,
- 3/4 стакана муки,
- можно добавить кунжут или какао,
Пропитка:
- сироп или лимон с сахарным песком,
Крем:
- сгущенка,
- сливочное масло,
Безе:
- 3 белка,
- 3/4 стакана сахара,
Обсыпка:
Приготовление:
Целый сфоткать не успела, мои мужчинки, самый старший (муж) и самый младший (сын) вне очереди должны попробовать первыми :))
- Рецепт простой:
Для одного коржа хорошо взбить яйца, добавить сахар, опять хорошо взбить. Добавить муку (я всегда муку просеиваю, так бисквит получается пышным).
- Выпекаю при 180 градусах 30 минут.
- Когда остынет, нарезаю на 2 пласта. Пропитываю или сиропом или же лимоном перетёртым с сахарным песком. Кремом смазываю (сгущёнка + сливочное масло).
- Пекла два коржа. В первый положила ещё 0,5 стакана кунжута.
- Во второй - 3 ст.л. какао.
- И еще:
Из трёх белков и 3/4 стакана сахара взбила безе. Испекла его при 80 градусах 1 час.
- Торт собирала так:
- белый корж, крем
- шоколадный корж, крем
- безе, крем
- белый корж, крем
- шоколадный корж, крем
- И ФСё! Бока и верх обсыпала крошкой и орехами нарезанными.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
