Поделиться:

Мясные зразы "Колючие ёжики"

Просмотров: 55 029
Напечатать В избранное
Мясные зразы "Колючие ёжики"
Количество порций: 7
Национальная кухня: русская кухня
Метки: на обед 
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 кг говяжьего фарша,
  • 1 свежее яйцо,
  • 0,5 батона (белого хлеба),
  • 100 мл молока,
  • 7 вареных яиц,
  • 1 вареная морковь,
  • 50 г сыра,
  • немного майонеза (примерно 1 ст.л.),
  • вермишель,
  • перец - украшение.

Приготовление:

Оригинальная идея приготовления мясных зраз. Рецепт позаимствовала у кулинара Ваюр, за что ей огромное спасибо.

  1. Вареные яйца почистить и разрезать пополам. Вынуть желток.
  2. Натереть на мелкой терке вареную морковь и сыр. Смешать с майонезом и желтками. Начинить этой смесью белки от яиц. Соединить между собой две половинки яиц.
  3. Приготовить фарш. Добавить свежее яйцо, замоченную в молоке мякоть хлеба, соль, перец. Хорошенько перемешать.
  4. Мясные зразы

  5. Фарш разделить на семь разных частей. Из каждой части сформировать лепешку, положить на середину фаршированное яйцо, слепить овал. С одной стороны вытянуть носик ежика (поднять вверх).
  6. Выложить подготовленные ежики на бумагу для выпечки на противень.
  7. Колючие ёжики

  8. Из вермишели сделать колючки (которые потом можно вытащить из ежиков, а можно просто скушать, моим детям такая хрустящая вермишелька очень пришлась по вкусу).
  9. Из перчинок сделать глазки ежику и носик.
  10. ёжики

  11. Запекать зразы в предварительно нагретой духовке (до 200 градусов) 30-35 минут.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Торт "Для сисадмина"
Торт "Для сисадмина"
Закусочный торт с семгой
Закусочный торт с семгой
Дрожжевой пирог булочками в мультиварке
Дрожжевой пирог булочками в мультиварке

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 1358

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта