Поделиться:

Цыпленок табака - курица... с соусом из табака?...

Просмотров: 3 251
Напечатать В избранное
Цыпленок табака - курица... с соусом из табака?...
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Вы никогда не задумывались над странным названием популярного кушанья "цыпленок табака"? Ну, с цыпленком все понятно, но при чем здесь табак? Неужели он и правда входит в состав блюда?!

Вовсе нет, не пугайтесь. Чтобы разобраться, что к чему, следует обратиться к истории происхождения блюда. Оказывается, это национальное кушанье в Грузии и в оригинале на грузинском языке оно звучит как "цицила тапака". Что же значит таинственное слово "тапака"? Все просто: слово восходит к грузинскому слову tapha (сковорода) или к арабскому tabbaq, что можно перевести как "поднос", "блюдо" или даже "тарелка".

Так что можете быть абсолютно спокойны: цыпленок табака (или цыпленок тапака) означает просто "цыпленок на сковороде" или "цыпленок на подносе", а вовсе не наличие табака в составе специй.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

"Мимоза"
"Мимоза"
Фруктовая "пицца"
Фруктовая "пицца"
Фасоль с мясом в горшочке
Фасоль с мясом в горшочке
Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 544

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта