Ингредиенты:
- свинина,
- соевый соус,
- специи.
Приготовление:
К мясной косичке грибочки сделаны из молодого картофеля, ну "шишки" и "листики" - это карвинг.
- Берем хороший кусок вырезки, режем его плашмя вдоль.
- Половинку отбиваем и надрезаем так, чтобы снизу образовались три продольных части, а сверху чуть не дорезать. Кидаем это мясо в соевый соус со специями (солить не надо, хотя замариновать можно и любым другим доступным способом).
- Через час-два достаем и плетем обычную косичку, снизу закрепляем зубочистками, упаковываем в рукав или фольгу и в духовку минут на 40.
Полезный совет:
Смотрите ещё домашние рецепты:
|
