Поделиться:

Берлинское печенье

 (немецкая кухня)
Просмотров: 7 431
Напечатать В избранное
Берлинское печенье
Количество порций: 15
Национальная кухня: немецкая кухня
автор:
Присоединиться:
Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

На 15 штук:

  • 1 кг слоеного теста,
  • 2 ст.л. сахара,
  • 2 ст.л. лимонного джема (протереть через сито),
  • 100 г сахарной помадки (для покрытия),
  • 1 ч.л. лимонного сока.

Приготовление:

  1. Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной 4 мм. Наметить середину (чтобы равномерно завернуть).
  2. Обсыпать тесто сахаром, свернуть края рулетом к центру.
  3. Печенье

  4. Повернуть тесто на бок, чтобы один рулет оказался на другом, слегка прижать скалкой.
  5. Завернуть в пленку, убрать на 1 час в холодильник.
  6. Нарезать рулет кусочками толщиной около 1,5 см. Уложить на выстланный пергаментом противень.
  7. Выпекать при 220 градусах 20 минут.
  8. Горячее печенье смазать джемом, остудить.
  9. Берлинское печенье рецепт

  10. Разогреть помадку до текучести, добавить лимонный сок, перемешать.
  11. Покрыть печенье помадкой.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Творожный тортик для ежедневного пользования
Творожный тортик для ежедневного пользования
Мясной пирог "Крокодил"
Мясной пирог "Крокодил"
Шампиньоны, фаршированные сыром
Шампиньоны, фаршированные сыром

Похожие рецепты:

Поделиться:
Оцените статью:
Средняя оценка: 5
Проголосовало: 760

Комментарии к рецепту:

Защита от спама
 
Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.

Рецепты с фото © 2006-2017, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru
Рецепты: Закуски Салаты Суп Горячее Соусы Десерты Выпечка Напитки Заготовки
Украшение блюд: Закусок Бутербродов Салатов Горячего Десертов Выпечки Тортов Эротическая кухня Карвинг
Кулинарная книга: Рецепты с фото пошагово Кухни народов Мира Худеющим Пост Дети Праздничные рецепты Техника
Остальное: Все рецепты Интересные факты Добавить рецептКарта сайта